時間一年一年的過真的好快,又要過年囉!
    小時候很期待過年,現在當上班族也超需要過年放長假的
    年 年 有餘不必再害怕家裡人口少、訂桌難、預算容易超過,
    讓人念念不忘的年 年 有餘份量都很足、味道很家常的美味
    食安問題很多,除了美味也兼顧健康保障年 年 有餘
    年 年 有餘包裝很細心,新鮮宅配,不失風味
    本身就是冷盤,所以不需要加熱,但是需要充分的解凍
    煮好的,只要充分加熱就可以吃了
    簡單就弄出一桌澎派的料理
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大人小孩通通讚不絕口,今年挑戰高難度的辦桌料理,果然小case,讓我沒在怕的啦!

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非買不可的理由




2014年蘋果日報副年菜評比第二名
以老母雞熬出濃郁的高湯
以古法蒸籠蒸炊,粒粒糯米口感Q彈
肉質軟嫩,入口即化



















上品佛跳牆



2014年蘋果日報副年菜評比佛跳牆類第二名

特色:先以老母雞熬出濃郁的高湯,加入多種特選食材精心烹調,慢火烹調成就美味,呈現最完美的佛跳牆組合











干貝米糕



2013年蘋果日報副刊年菜評比主食類第一名

嚴選台灣在地食材,採以古法蒸籠蒸炊,粒粒糯米口感Q彈。搭配爆香的香菇配料及干貝等一起送進口中,每一口都是大大滿足,令人回味無窮的好滋味



年 夜 菜





五柳枝鱸魚







紅燒蹄膀

臺北 美食 推薦素有財庫之稱的蹄膀,經長時間入味滷製,肉質軟嫩,入口即化,是團圓必備的吉祥大菜







紹興醉蝦







雙蔘燉土雞

以熬煮多時的濃厚高湯搭配精選土雞,再加入人蔘、黨蔘、當歸、枸杞等中藥材,費時熬燉,湯頭美味、甘醇回味。台中 年菜 外帶











宮保雞丁

特調宮保醬汁醃漬調味優良嫩雞胸肉,加入花椒、蔥段、花生,香辣有勁,回味無窮,一次滿足您的麻、辣、鹹、甜、香五種感官需求!







紅燒獅子頭

以肥瘦比例剛好的絞肉,搭配滋味甘甜的大白菜,是一道不可錯過的手工料理



古早味炒炊粉

傳承古法,香菇、魷魚、金勾蝦與特製配方醬料,料多味美、口感Q勁,讓您一吃難以忘懷的台灣道地炒炊粉!





臺北 餐廳 推薦


奶皇包









































品名:預購《呷七碗》全福團圓年菜十件組(豪華升級版)


規格:雙蔘燉土雞+上品佛跳牆+干貝米糕+紅燒獅子頭+紅燒蹄膀+紹興醉蝦+古早味炒炊粉+宮保雞丁+五柳枝鱸魚+奶皇包




雙蔘燉土雞成份:人蔘、黨蔘、當歸、米酒、枸杞、土雞、高湯


重量:2200g (固形物900g、高湯汁1300g)




上品佛跳牆成分:高湯(水.雞骨.豬骨).豬腳.排骨酥(豬肉.糖.樹薯澱粉.小麥澱粉馬鈴薯澱粉.玉米澱粉.蒜頭.胡椒粉.豆乳(黃豆(含基因改造).糙米.食鹽).香油.醬油.辣椒粉.五香粉(花椒粉.茴香粉.白胡椒粉.玉桂粉).味素.磷酸鹽(焦磷酸鈉(無水).多磷酸鈉)).芋頭.筍絲干貝.魚皮.豬肚.香菇.


杏鮑菇.栗子.蒜粒.水翅.魷魚.金鉤蝦.沙拉油.醬油.味霖(糯米.米麴.糖.水.釀造酢.鹽).食鹽.蔥.L-麩酸鈉.烹大師(鹽.糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉(含迷迭香萃取物).香料.酵母粉(含鹽).雞油(含迷迭香萃取物).棕櫚油(含抗氧


化劑(第三丁基氫?)).調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉).胡椒).焦糖色素液


重量:2000±15公克(固形物800公克湯汁1200公克)




干貝米糕成分:糯米.水.豬油.豬肉(豬肉.醬油.蔗糖.結著劑(多磷酸鈉.焦磷酸鈉(無水)).雞肉粉.食鹽.麥芽糊精.葡萄糖.調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉. 5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.琥珀酸二鈉)).干貝.魷魚.金鉤蝦.香菇.醬油.蔥酥(蔥頭.棕櫚油).豬油渣.沙拉油.糖.L-麩酸鈉


重量:700±15公克




紅燒獅子頭成分:豬肉.水.白菜.蛋液.沙拉油.蔥.薑.蒜.醬油.雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉(含迷迭香萃取物).香料.酵母粉(含鹽).雞油(含迷迭香萃取物).棕櫚油(含抗氧化劑(第三丁基氫?)).調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉).胡椒).白胡椒粉.糖.鹽.L-麩酸鈉.乙醯化己二酸二澱粉


重量:總重800公克(固形物500公克.醬汁300公克)






紅燒蹄膀成分:豬蹄膀.水.沙拉油.醬油.冰糖.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).蔥.薑.蒜.辣椒.L-麩酸鈉.味霖(糯米.米麴.糖.水.釀造酢.鹽).八角.花椒粒.甘草.陳皮.鹽


重量:800公克(固形物520公克.醬汁280公克)




紹興醉蝦成分:蝦.水.紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).米酒.冰糖.鹽.紅棗.L-麩酸鈉.桂枝.當歸.川芎.蔘鬚.甘草.枸杞


重量:350±15公克(固形物250公克.汁100公克)




古早味炒炊粉成分:調和澱粉絲(玉米澱粉.小麥澱粉.在萊米.羧甲基纖維素鈉.乳化劑(脂肪酸甘油酯)).水.豬油.豬肉(豬肉.醬油.蔗糖.結著劑(多磷酸鈉.焦磷酸鈉(無水)).雞肉粉.食鹽.麥芽糊精.葡萄糖.調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸


二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.琥珀酸二鈉)).沙拉油.肉燥(水.紅蔥頭.豬油.豬肉.蔥酥(蔥頭.棕櫚油).豬油渣.醬油.米酒.白胡椒粉.L-麩酸鈉).蔥酥(蔥頭.棕櫚油).香菇.魷魚.金鉤蝦.


醬油.糖.L-麩酸鈉.白胡椒粉


重量:700±15公克




宮保雞丁成份:雞肉.蔥.辣椒.沙拉油.水.醬油膏.辣椒.蒜.糖.辣油(黃豆油.辣椒.花椒).L-麩酸鈉.雞粉(鹽.麥芽糊精. L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料. 酵母粉.雞油.棕櫚油.濃縮蛋白質.5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉.胡椒).花生.乙醯化己二酸二澱粉


淨重:220±10公克/包*2包




五柳枝鱸魚成份:鱸魚.沙拉油.水.蕃茄醬(水.蕃茄糊.蔗糖.釀造醋.鹽.香辛料(白胡椒.肉桂.紅辣椒.薑.丁香.肉荳蔻.芥末.月桂葉.眾香子).酒釀(糯米.酒浀).洋蔥.木耳.蒜.薑.白胡椒粉.L-麩酸鈉.蔥.辣椒.白醋(水.糯米.果糖.鹽.麥芽抽出物).米酒.醬油.糖.鹽.乙醯化己二酸二澱粉.烹大師(鹽.糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物)


淨重:(1000±15公克)固形物600公克.燴料汁400公克




奶皇包成分:小麥粉、水、糖、蛋、奶粉、無水奶油(棕櫚油、香料、脂肪酸甘油脂、大豆卵磷脂、混合濃縮生育醇、胡蘿蔔素)、棕櫚油、玉米澱粉、丙基磷酸二澱粉、奶油、酵母、大豆油、聚氧化乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸脂、維生素C、阿拉伯膠)、椰子油、泡打粉、玉米糖膠、鹽、食用黃色四號、食用黃色五號


重量:320±15公克(10入)


過敏原資訊:本產品含麩質的穀類、蛋、牛奶及大豆




保存方法:-18℃冷凍保存


保存期限:12個月


產地:台灣


























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原產地


台灣












2014年蘋果日報副年菜評比第二名,以老母雞熬出濃郁的高湯,以古法蒸籠蒸炊,粒粒糯米口感Q彈,肉質軟嫩,入口即化。





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