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超人氣開運年菜,讓媽媽也能輕鬆煮一桌子的功夫好菜~

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一年好的開始,就從開運年菜開始享用囉!你也可以成為美食達人喔~

招牌菜、古早味通通都有,兩樣都是我的最愛

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  • 國宴主廚好吃年菜
  • 嚴選食材堅持原味
  • 年菜預購可選擇到貨日


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份數
  • 2-4份






八仙佛跳牆
廚神經典之作,團圓必備佳餚
甄選阿根廷魷魚與精選朱貝、佐栗子、嫩筍、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇等上等十八種食材,以泡炸蒸滷等十二道工法調理 燙、泡、煮、滷、蒸、燴、燉、燜、煨、炒、炸、爆等,每道工法都費時數小時,堅持耗時讓湯頭與所有精華完全融合,甘醇回味,湯濃色褐,後而不膩,繁複而講究的過程是造就美味的要訣。
.商品成分:朱貝、佐栗子、桂竹筍、大白菜、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇、魷魚、扁魚、金?蝦、糖、鹽、雞粉、芋頭
.商品規格:2500g±10g

年年旺砂鍋魚頭2500g±10g
除夕團圓飯桌上必備之魚肉料理,取[鰱][魚]為年年有餘之意
濃濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、香菇、蕈菇、金針、鴿蛋、木耳、蝦米、凍豆腐、豆皮、特選貢丸、鱈魚丸等十多種食材匯總,加上特製的沙茶醬調和,香濃醇口有點辣又不會太辣的味道,白菜吸滿了鮮味湯汁,入口清鮮香,魚肉細嫩帶出甜味。
.商品成分:鰱魚、大白菜、扁魚、香菇、蕈菇、金針、鴿蛋、木耳、蝦米、凍豆腐、豆皮、貢丸、魚丸

皇額娘米糕1000±10g (不附蒸籠)
選用黏質好的長糯米,先將長糯米浸泡6小時,讓米粒吸收水分,炊蒸時以蒸汽炊蒸,藉此控制糯米的黏度與鬆軟,並且保有淡淡香味,洗淨後炒至7分熟,將調味後的後腿肉、紅棗炒香,將炒過的料與米飯一起拌炒至半熟,半熟米飯包覆在荷葉裡,放入蒸籠內炊煮,荷葉滲入拌炒過的米,一股清新的香氣自然飄出,附上調味炒過的連子、栗子、魷魚、香菇、無錫排骨等,擺盤時可以附上,不管是嗅覺視覺還是道口裡的味覺創造出一股幸福圓滿的滿足感。
.商品成分:長糯米、連子、栗子、魷魚、香菇、無錫排骨、紅棗
.保存期限;90天

公司/商業登記名稱:歐德欣業有限公司
業者地址:桃園市桃園區慈文路204巷5號
食品業者登錄字號:H-116654862-00000-3
電話:03-3265767/03-3556163

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